Хлеб

Хлеб из полбяной муки

Хлеб из полбяной муки

Эксперимент с полбяной мукой. Как это было. Это был обычный поход за продуктами. Мы поехали в Metro потому что, «там тихо». Лично для меня, все равно, тихо в магазине или громко. Но я была не […]

Больше о рецепте

 
Французский хлеб с травами

Французский хлеб с травами

Французский хлеб с травами, это как хлеб, только такой французский ) С этой хрустящей корочкой и воздушным мякишем. Рецепт как у французского багета, только ленивый. С использованием хлебопечки. А может и без нее, только тогда […]

Больше о рецепте

 
Гречневые булочки

Гречневые булочки

Хлеб всему голова? Наверное да, так мне говорили в детстве. Позже, точка зрения поменялась. Хлеб начал считаться вредным для фигуры. И так оно и было. Хлеб из магазина — невкусный и ничего хорошего для здоровья […]

Больше о рецепте

 
Французский хлеб в хлебопечке

Французский хлеб в хлебопечке

Мой самый простой и любимый рецепт для приготовления хлеба в хлебопечи. ( Подходит для отложенного старта ) Ингредиенты закладываются в форму в указанном порядке: Цвет корочки «средний», размер хлеба в хлебопечке 0,75кг. Основная программа.

Больше о рецепте

 
Бриошь с пармской ветчиной

Бриошь с пармской ветчиной

Вдохновившись рецептами известного британского эксперта по хлебу, я решила испечь на Рождество бриошь с пармской ветчиной. Глинтвейн разлитый по бокалам, свечи, праздничный стол и домашний ароматный хлеб — такая была задумка. Не прогадала. Аромат распространялся […]

Больше о рецепте

 
Цельнозерновой французский багет

Цельнозерновой французский багет

Обожаю багеты, настоящие, французские, с хрустящей корочкой! Свежий  цельнозерновой французский багет трудно донести до дома в целости и сохранности 😉 Дома у принесенного мною багета не хватает двух самых хрустящих и аппетитных корочек или еще и […]

Больше о рецепте