Салат с рукколой и курицей

… и еще кое с чем )  Весной хочется чего-нибудь легкого и витаминного, поэтому мы с МЧ налегли на этот салатик. Легко, «Витаминно», Вкусно, Просто и Красиво.

салат с рукколой и курицей

салат с рукколой и курицей

Салат с рукколой и курицей требует таких ингредиентов : 

Ингредиенты

  • Упаковка куриных грудок
  • 50 гр. рукколы
  • 50 гр. корна
  • 1 болгарский перец
  • 1 большая помидорина
  • немножко сыра «бри» для вкуса

1. Сначла обжариваем грудки на сковородке. Специи добавляем по вкусу.

2. Пока грудки жарятся нарезаем перец и помидору, или помидоры, если попались не очень большие экземпляры.

3. Моем рукколу и корн под струёй холодной воды.

4. В большую миску закидываем кусочки обжаренной курицы, помидоры, перец, салатные листья и перемешиваем.

5. Добавляем сыр для вкуса.  Мне в последнее время нравится бри, год назад я любила сыр фета. Дело вкуса. Можно вообще пропустить этот этап.

Вот и все. Сытный Витаминный салат готов.

Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*