Запеканка с яблоками

Начну как Форест Гамп. Моя мама говорит, что Запеканка с яблоками — традиционное блюдо нашей домашней кухни.
Мне нравится запах запекающихся яблок с корицей, доносящийся из духовки. Волшебный аромат. Он означает что я кружусь по кухне и расставляю чашки, тарелочки, вилочки. Завариваю чай. Готовлюсь к чаепитию под запахи корицы.

Запеканка с яблоками, рецепт :

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 2 упаковки творога*
  • 1 яблоко
  • горсть изюма
  • корица
  • 1 ст.л. манной крупы

*Если творог будет суховат, можно добавить немного молока. Оно стоит на столе на всякий случай )

1. Сначала идут яйца. Все разбиваем в миску. Солим, добавляем сахар по вкусу. Или вообще не солим и не добавляем сахар. Кому как нравится. Добавляем изюм. Немножко взбиваем венчиком. Без фанатизма. Начинаем разогревать духовку до 200С.

Запеканка с яблоками

Взбиваем яйца с изюмом

2. Тонко нарезаем яблоки. Добавляем к яйцам с изюмом.

Запеканка с яблоками

Добавляем яблоки …

3. Пришло время творога. Добавляем и его. Перемешиваем. И столовой ложкой. На глаз. Сыпим манки. Вот так ) Я в шутку зову её секретным ингредиентом. Снова перемешиваем.

Запеканка с яблоками

… и творог

4.  Распределяем в форме. Добавляем корицы. По вкусу.

Запеканка с яблоками

Почти Запеканка с яблоками

5. Ставим на 30 минут в духовку.

Запеканка с яблоками

Запеканка с яблоками

Приятного чаепития! 

 

Один комментарий

  1. Pingback: Как выбрать творог - Кухня моего парня

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*